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Pesto alla Genovese con basilico Genovese DOP senza aglio 212 ml

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BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Pesto alla genovese senza aglio
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Nonostante la Liguria sia affacciata sul mare, a caratterizzare la gastronomia Ligure oltre al pesce sono i profumi delle erbe aromatiche tra cui il basilico. Quello con le foglione più piccole gode della Denominazione di Origine Protetta ed è l’ingrediente primario di uno dei condimenti più famosi al mondo Il Pesto. Salsa omogenea mantecata con olio extra vergine di oliva tradizionalmente pestata nel mortaio, si presta al condimento di minestrone, gnocchi, trenette, lasagne e trofie, alle quali, nelle ricette tipiche si aggiungono in cottura patate e fagiolini. Questa versione risulta perfetta per tutti i non amanti dell’aglio.