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OLIO BOERI Taggia (IM): Vendita online Trofie

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Le trofie sono un tipico formato di pasta di grano duro tipiche della tradizione culinaria Ligure. 
Esprimono al meglio la propria qualità se condite con pesto alla genovese e se cucinate con patate e fagiolini. 
Le trofie che proponiamo sono di produzione artigianale, realizzate a lenta essiccazione ed esclusivamente con farina di grano duro. L'acqua utilizzata per l'impasto proviene dalle fonti della Sila.