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Olio Extra Vergine di Oliva 1l
€ 15,00
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olio extravergine di Oliva. RACCOLTA 2023/2024 Col suo colore giallo intenso leggermente velato dalla piacevole densità della pasta questo extravergine è il re dei non filtrati. Olio mosto ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici con lavorazione a freddo di Olive Italiane selezionate. L’alta percentuale di oliva taggiasca conferisce delicatezza ed equilibrio, rendendolo di fatto estremamente versatile e adatto a tutti gli usi, sia a crudo che in cucina. scarica scheda prodotto
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Vai al carrelloOlive Taggiasche in salamoia 280 g
€ 4,20
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olive in salamoia di varietà taggiasca Eccellenza gastronomica assoluta del ponente ligure, l’oliva Taggiasca di sicuro non ha bisogno di grandi presentazioni. Noi di Olio Boeri ci siamo nati e da sempre la amiamo, e proprio per questo motivo la lavoriamo con massima attenzione. Dopo la raccolta, sole le migliori olive taggiasche vengono defogliate, lavate e calibrate. I frutti dopo un’attenta selezione vengono immersi in acqua e sale a deamarizzare per circa 6 mesi. La deamarizzazione è la fase cruciale, un processo lungo e delicato che Noi Boeri affidiamo a lieviti e batteri lattici naturalmente presenti sulla buccia dell’oliva. Così facendo il bouquet aromatico diventa vario ed estremamente complesso e dona alle olive una grande superiorità organolettica. Prima di essere invasettate vengono selezionate nuovamente e lavate. Perfette nell’aperitivo, indispensabili nelle ricette della dieta mediterranea. Peso netto: 280 g. Peso sgocciolato 185 g. scarica scheda prodotto
€ 4,20
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Vai al carrelloOlive Taggiasche denocciolate sott’Olio Extra Vergine 270 g
€ 8,00
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olive Taggiasche denocciolate in olio extravergine di oliva. Eccellenza gastronomica assoluta del ponente ligure, l’oliva Taggiasca di sicuro non ha bisogno di grandi presentazioni. Noi di Olio Boeri ci siamo nati e da sempre la amiamo, e proprio per questo motivo la lavoriamo con massima attenzione. Dopo la raccolta, sole le migliori olive taggiasche, perfettamente sane e di buon calibro, vengono defogliate, lavate e calibrate. Dopo la deamarizzazione in acqua e sale, le Taggiasche vengono private del nocciolo, arricchite di olio extravergine di oliva e confezionate. Il risultato è incredibile: il salato dell’oliva è bilanciato perfettamente dalla dolcezza dell’olio. La carnosità della polpa, la fragranza della buccia e il gusto irresistibile ti costringeranno a mangiarne una dopo l’altra. Perfette Nell’impasto di pane e focaccia, in piatti a base di pesce e per insalate gourmet. scarica scheda prodotto
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Vai al carrelloPasta di Olive Taggiasche 180g
€ 5,20
€ 4,00
BOERI GIUSEPE Taggia (Imperia): vendita on line Pasta di Olive taggiasche Crema omogenea a base di olive taggiasche denocciolate tritate e olio extravergine di oliva. La produzione avviene dopo la maturazione in acqua e sale di olive taggiasche selezionate. Al gusto si percepisce la dolcezza dell’olio e le sfumature aromatiche delle olive verdi, invaiate e mature. Perfetta come aperitivo su bruschette, come condimento per pasta, come salsa da accompagnamento a carni. Con un po’ di fantasia ed abilità grandi chef la hanno abbinata addirittura ai dolci. Prodotto confezionato in vaso svuotatutto per garantire una pulizia facile e impedire la formazione di muffe. scarica scheda prodotto
€ 4,00
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Vai al carrelloPesto alla genovese con basilico genovese DOP 180 g
€ 5,80
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Pesto alla genovese con basilico genovese DOP Crema omogenea a base di basilico genovese DOP mantecata con olio extravergine. Dal colore verde vivo, il nostro pesto è studiato seguendo la tradizione e selezionando i migliori ingredienti. Basilico DOP, Olio Extravergine, Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP sono i protagonisti della Nostra ricetta, rigorosamente non pastorizzata e priva di conservanti. Prodotto confezionato in vaso svuotatutto per garantire una pulizia facile e impedire la formazione di muffe. Per chi non ama l’aglio è disponibile anche il Pesto senz’aglio con basilico Genovese DOP. scarica scheda prodotto
€ 5,80
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Vai al carrelloOlive Taggiasche denocciolate sott’Olio Extra Vergine 2700 g
€ 49,50
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olive Taggiasche denocciolate in olio extravergine di Oliva. Eccellenza gastronomica assoluta del ponente ligure, l’oliva Taggiasca di sicuro non ha bisogno di grandi presentazioni. Noi di Olio Boeri ci siamo nati e da sempre la amiamo, e proprio per questo motivo la lavoriamo con massima attenzione. Dopo la raccolta, sole le migliori olive taggiasche, perfettamente sane e di buon calibro, vengono defogliate, lavate e calibrate. Dopo la deamarizzazione in acqua e sale, le Taggiasche vengono private del nocciolo, arricchite di olio extravergine di oliva e confezionate. Il risultato è incredibile: il salato dell’oliva è bilanciato perfettamente dalla dolcezza dell’olio. La carnosità della polpa, la fragranza della buccia e il gusto irresistibile ti costringeranno a mangiarne una dopo l’altra. Perfette Nell’impasto di pane e focaccia, in piatti a base di pesce e per insalate gourmet. scarica scheda prodotto
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Vai al carrelloPamparà Collection
€ 72,60
BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line confezioni regalo con prodotti tipici Pamparà è una zona a vocazione olivicola del comune di Taggia, sulla strada che collega regione Beuzi al paese di Ceriana. Questa collection contiene: - Olio extravergine di oliva non filtrato 100% Italiano 1 l - Olive Taggiasche Liguri denocciolate in olio extravergine di oliva 270g - Pasta di Olive Taggiasche Liguri 180g - Pesto genovese con Basilico Genovese DOP 180g - Pomodori secchi in olio di oliva 290 g - Carciofini interi in olio di oliva 290 g - Peperoncini farciti in olio di oliva 290 g - Crema al peperoncino 180 g - Trofie 500 g Il nostro staff rimane a Tua completa disposizione per qualsiasi personalizzazione. Contattaci!
€ 72,60
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Vai al carrelloAceto Balsamico di Modena IGP
€ 8,00
OLIO BOERI GIUSEPPE Vendita online Aceto Balsamico di Modena IGP Non solo Olio! Noi Boeri vi proponiamo anche uno dei condimenti più utilizzati ed apprezzati: L'aceto Balsamico di Modena IGP. Il nostro balsamico, dal sapore equilibrato, si distingue per il perfetto bilanciamento tra acidità e bouquet aromatico. Le sensazioni piacevolmente legnose, tipiche dell'invecchiamento in botte, sono impreziosite dalle note dolci di vaniglia e di mosto d'uva cotto. Un prodotto naturale e genuino che ti permetterà di sbizzarrirti in cucina con abbinamenti tradizionali e fantasiosi. Acidità: 6%
€ 8,00
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