Cortecce verdi 500 g
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OLIO BOERI Taggia (IM): Vendita online cortecce verdi, pasta artigianale
Le cortecce verdi sono una pasta a base di semola di grano duro e spinaci. Il colore e la forma caratteristica fanno si che questo formato di pasta rimandi per somiglianza alla foglia di ulivo.
Si distinguono per la produzione artigianale, la lenta essiccazione e l'altissima qualità delle materie prime utilizzate. L'acqua utilizzata per l'impasto proviene dalle fonti della Sila.
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