L’oliva taggiasca è la protagonista assoluta della nostra terra, l’ispirazione del nostro fare, la base del nostro lavoro. Viola, verdi, nere e spiccagnole; piccole ma ricche di gusto: le olive taggiasche non hanno bisogno di grandi presentazioni.

Noi di Olio Boeri ci siamo nati e da sempre le amiamo, proprio per questo le lavoriamo con rispetto e massima dedizione. Intere, denocciolate o in crema; sott’olio o in salamoia, l’essenziale è che siano Taggiasche e che siano Liguri.