Monocultivar Taggiasca 0.75 l

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori 0.75 l

€ 19,00

BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olio extravergine di oliva DOP   RACCOLTA 2022/2023 Col suo colore giallo dai riflessi verdi questo extravergine è prodotto con olive taggiasche DOP della provincia di Imperia, certificate e tracciabili. Un olio ricercato la cui finezza si esprime nelle piacevoli note fruttate che rimandano al carciofo, all’oliva fresca e all’erba appena tagliata. In bocca appare dolce ma piacevolmente fresco, con leggere sensazioni di amaro e piccante in chiusura. L’alta percentuale di oliva verde gli conferisce carattere senza rinunciare all’eleganza. Perfetto per completare piatti a crudo e su carni rosse, zuppe e formaggi erborinati.    scarica scheda prodotto ​​​​​

Oxentina 0.5l

€ 25,00

BOERI GIUSEPPE TAGGIA (Imperia): vendita online olio extravergine di oliva DOP ANNATA: 2022/2023 Olio Extravergine DOP “Riviera ligure Riviera dei fiori” ottenuto da una speciale selezione di olive Taggiasche raccolte manualmente nell’uliveto  Oxentina di Badalucco a 300 metri s.l.m. Le olive maturano lentamente grazie al freddo e a metà gennaio sono pronte per essere raccolte. Quest’olio dal colore giallo dorato è una piacevole esplosione di profumi che si manifestano in un unico bouquet di note floreali, tra cui spicca la delicatezza della camomilla. All’assaggio prevalgono le note di oliva matura unite a piacevoli sensazioni di mandorla e frutta bianca, il tutto accompagnato da un leggero piccante finale. Perfetto su tutti i piatti delicati, su crudi di pesce e nei dolci come sostituto del burro. Piccola selezione disponibile in bottiglie numerate.     scarica scheda prodotto 

Monocultivar Taggiasca 3l

€ 55,00

BOERI GIUSEPPE Taggia (Imperia): vendita on line Olio extravergine di oliva Monocultivar Taggiasca RACCOLTA 2022/2023 Un olio sontuoso, perfettamente bilanciato, ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive 100% Taggiasche. I suoi complessi profumi ti cullano in un viaggio tra i suggestivi terrazzamenti liguri dove ulivi, macchia mediterranea, bosco e mare si incontrano in un’unica allegoria di sensazioni. Il tono dolce donato dalle olive invaiate e mature è impreziosito dalle note erbacee e fruttate tipiche delle olive verdi. Il finale leggermente piccante dona freschezza e una piacevole persistenza. La sua delicata intensità lo rende perfetto su ogni piatto, dal pesce alla carne, passando per verdure e insalate.   scarica scheda prodotto