Tempo da Lupi, coraggio da Leoni

La nostra gente non si ferma mai. L’agricoltura ligure non si ferma mai. I contadini liguri non si fermano mai. Noi non ci fermiamo mai.

Già, perché “Chi si ferma è perduto” dicevano i Vecchi. Quegli stessi vecchi che hanno eroicamente costruito la Liguria nei suoi muretti a secco; che hanno creato un’agricoltura unica: di sacrificio, di soddisfazione, di eccellenza.

Già, perchè chi si ferma non sa cosa voglia dire Taggiasca, non ne conosce il lavoro e quanto sia difficile ottenere un frutto tanto piccolo quanto speciale.

Già, perché un ligure non si lascia scoraggiare da “due gocce d’acqua”, ma carica le cassette sul motocarro e corre in frantoio.

Noi di Olio Boeri ci teniamo quindi a ringraziare tutti gli agricoltori che hanno faticosamente lavorato nonostante il maltempo. State tranquilli, le vostre olive sono in buone mani.