Nella religione cristiana l’ulivo ha molte simbologie. La più antica è quella narrata nell’Antico Testamento: calmatosi il diluvio universale, una colomba portò a Noè un ramoscello d’ulivo, per annunciargli che la Terra e il cielo si erano riconciliati.

Natale è alle porte ed ogni famiglia si domanda quale menu sceglieranno per il pranzo di natale.

Antipasti, primi, secondi e dolce. Noi famiglia Boeri vi daremo alcuni spunti. Iniziamo dall’antipasto:

Dopo il primo non può mancare Il secondo per eccellenza: Il cappone ripieno. Perfetto per il vostro pranzo di natale.

Importante una cottura lenta per rendere la carne morbida e deliziosa. Da non sottovalutare il ripieno che può essere personalizzato