Per fare il sapone si possono usare molte combinazioni di oli e grassi ma il più pregiato è da sempre l’olio di oliva che oltre per le sue eccezionali proprietà alimentari è conosciuto sin dall'antichità per le sue proprietà benefiche sulla pelle.

EVO è il primo dentifricio con Olio Extravergine Monocultivar Taggiasca.

EVO è un prodotto giovane, non tanto perché è appena nato piuttosto perchè è frutto della collaborazione di due ragazzi che amano il proprio lavoro e il territorio in cui sono nati. 

Biodiversità, tipicità, specialità e ricette sono le protagoniste di queste pubblicazioni.

Alimentation o Alimentescion? A noi piace così, “all’italiana” !

Non so se mi spiego, 99 anni, in frantoio, “girottando” tra le gramole con più entusiasmo dei bambini che vi entrano per la prima volta. Io ci metterei la firma, non so voi!! 

La Taggiasca è un patrimonio e come tale va valorizzato. Noi come azienda e io personalmente, siamo infatti molto contenti di poter comunicare l'unicità di una terra come la Liguria

 Quando si accosta la parola gastronomia a Taggia, infatti, il primo pensiero è l'oliva Taggiasca, un vero e proprio tesoro per la comunità. Ora la domanda sorge spontanea, perché “Taggiasca” ?

Macina in pietra, olive Taggiasche e limoni di Taggia: questi sono i 3 ingredienti del nostro nuovo olio al limone.

l’extravergine è il condimento principe della dieta mediterranea e costituisce  un prezioso alleato del cuore e della giovinezza dell’organismo. Scopriamo insieme i motivi.

L’analisi organolettica per l’olio extra vergine di oliva è uno strumento analitico ufficiale utilizzato per la classificazione merceologica, che segue una specifica metodologia definita dal Consiglio Oleicolo Internazionale (C.O.I.) e adottata dalla Unione Europea.