Olio Boeri porta la Liguria e l'oliva a Taggiasca a Parigi per una delle più importanti fiere di food

Ecco la ricetta completa della farinata Ligure con salsa tsatsiki, pesto, basilico e olio Monocultivar Taggiasca

E' tornato il patè di tonno e arancia, prodotto esclusivamente con arance di sicilia.

Per la ricetta di oggi ha voluto preparare una chicca che potrà tornare utile per le tue grigliate estive

Il nostro olio Taggiasco DOP e le olive Taggiasche Liguri a Parma dal 3 al 6 maggio 2022

Ecco come l'olio ligure e le Olive Taggiasche siano perfetti ingredienti anche nei desserts. Ecco la ricetta del semifreddo all'olio al limone.

L'extravergine DOP riviera ligure, 100% oliva taggiasca, è l'olio perfetto per accompagnare il coniglio in fricassea con carciofi e patate schiacciate al curry

 Un piatto che sta sul confine tra la cucina orientale e quella ligure. Un piatto che stupisce ad ogni assaggio. Un piatto in cui anche il nostro Olio affumicato ha un ruolo affascinante, inaspettato.

Ricetta di bignè salati con olio extravergine di oliva Taggiasca con 3 farciture.

Baccalà, melanzana e olive taggiasche denocciolate. Un piatto di fine estate che racconta i profumi della Liguria.

Le prime olive Taggiasche hanno unto il frantoio. Si parte con la nuova frangitura.